北欧夏日四道菜美馔晚餐
FINDS呈献北欧夏日四道菜美馔晚餐 ,带来时令特色菜肴,头盘设有蓝蟹海胆「Royale」、咸蛋牛肉他、慢煮白芦笋等任选一款。
汤品选择设有浓郁幼滑的芬兰夏日蔬菜浓汤及羊肚菌汤。主菜可选慢烤嫩羊架、香煎海鲈鱼柳及青豆松露意大利烩饭。特别推介慢烤嫩羊架,挑选肉味香浓而不腻的幼嫩羔羊部位,以低温烹调锁住肉汁,配搭青豆、芹菜根薯蓉、法边豆及特制北欧越橘莓红酒汁,轻盈酸甜与红肉完美配合。
甜品主打朱古力咖啡慕丝,香滑浓郁,甜而不腻,更以腌渍黑莓及烘烤榛果作点缀,为这顿热情夏日的晚餐划上完美句点。
每位$588起。
*于每日晚上6 时至10 时供应。
**另收取加一服务费。