在充满情调的环境中尽享诱人的菜式,亲历一场崭新餐饮体验。
FINDS是香港极具代表性的北欧餐厅,其名称代表著北欧五国:芬兰 (Finland)、冰岛 (Iceland)、挪威 (Norway)、丹麦 (Denmark)及瑞典 (Sweden)。FINDS提供不同北欧风格的佳餚,包括时尚精緻菜式及以传统烹调方式为主的家庭式套餐。菜式以北国四季作为灵感,大部分时令食材和海鲜均从北欧直接入口,配合烟燻、醃渍、醋渍及发酵等北欧经典烹调手法,呈献食物最樸实、细緻的味道。
取名自曾轰动世界艺坛的达达艺术运动 (Dadaism),Dada Bar + Lounge (Dada) 的设计揉合抽象与虚幻,把这二十世纪初举足轻重的文艺气息发挥得淋漓尽致,为宾客带来与别不同的感官享受。创新的鸡尾酒为味蕾带来前所未有的刺激;爵士乐的美妙音韵动人心弦。