春日北歐四道菜美饌晚餐

SPRING LAMB TENDERLOIN
FINDS ‘TOAST SKAGEN’
CRISPY SCALLOP & HALIBUT MOUSSE
LIGHTLY SMOKED COD FISH FILLET
STRAWBERRIES & VANILLA

 

FINDS推出春日北歐四道菜美饌晚餐,迎接春日繁花盛放之美,創造出讓人目不暇給、色彩多變的滋味菜餚。

頭盤選擇有香脆帶子及比目魚慕斯,或瑞典經典菜式北歐蝦醬多士,鮮甜的冰島蝦混合刁草蛋黃醬並以鱒魚子作點綴,帶來多重滋味享受,再配上鮮味十足的北歐泡沫春雞燉湯,或招牌香烤龍蝦濃滑三文魚湯,驚喜重重精彩不斷。

主食除了提供香燒羊仔柳、輕煙燻銀鱈魚柳供客人選擇,更特別呈獻以「蔬菜之后」白蘆筍製作的意大利燴飯, 清新爽口之餘,亦提供極高的營養價值。甜品主打士多啤梨配雲呢拿慕斯,輕盈細滑的雲呢拿慕斯,配上酸酸甜甜的士多啤梨,為春意滿滿的晚餐作完美落幕。

 

每位$588起。

*於每日晚上6 時至10 時供應。

**另收取加一服務費。